| 甚麼是花旗蔘？ |
|
數千年以來，花旗蔘根科用途源於東亞洲和北美洲；中國，韓國，泰國，越南，滿洲，甚至於美洲原住民，一直當蔘為民間藥品及萬靈療藥．很多時候，蔘都是用作預防勝於治療，亦對很多不同環境下表現出顯著的療效效果．假如長時間服用，對於延長壽命應有極大的幫助． 花旗蔘為多年生植物，生長於樹木林生的地方，需要依賴肥沃的土壤去生長．花旗蔘需要幾年時間去成長，一般三到五年，根部就可收成．豐收後，根部會被清潔，脫水及撿選，然後便可送到市場．
花旗蔘植物本身非常吸引，有型狀優美的葉塊和會結鮮紅的果子；不過卻只有根部才有藥用價值．它的原名叫“人根”，因為蔘的根部長的像極一個人的形狀．
花旗蔘是屬於五加科類植物．
蔘類的比較
安大略花旗蔘和韓國的高麗蔘是不一樣的．雖然它們很相似，不過卻是兩種性質不同的根部，而且對於我們的身體有不同的效果．下列是兩種蔘主要分別的比較：
|
