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甚麼是花旗蔘?

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數千年以來,花旗蔘根科用途源於東亞洲和北美洲;中國,韓國,泰國,越南,滿洲,甚至於美洲原住民,一直當蔘為民間藥品及萬靈療藥.很多時候,蔘都是用作預防勝於治療,亦對很多不同環境下表現出顯著的療效效果.假如長時間服用,對於延長壽命應有極大的幫助.

 
花旗蔘為多年生植物,生長於樹木林生的地方,需要依賴肥沃的土壤去生長.花旗蔘需要幾年時間去成長,一般三到五年,根部就可收成.豐收後,根部會被清潔,脫水及撿選,然後便可送到市場.
 
花旗蔘植物本身非常吸引,有型狀優美的葉塊和會結鮮紅的果子;不過卻只有根部才有藥用價值.它的原名叫“人根”,因為蔘的根部長的像極一個人的形狀.
 
花旗蔘是屬於五加科類植物

 

 

蔘類的比較


安大略花旗蔘和韓國的高麗蔘是不一樣的.雖然它們很相似,不過卻是兩種性質不同的根部,而且對於我們的身體有不同的效果.下列是兩種蔘主要分別的比較

 

   安大略省花旗蔘 韓國高麗蔘
 基本性質
  • 涼底
  • 味道較甘苦
  • 熱底
  • 甘苦味較輕
 健康效益
  • 保護肺部和胃部
  • 舒緩和寧神的效果
  • 生津解渴
  • 保護肺部和胰臟
  • 增加能量
  • 幫助血液循環
  • 生津解渴
  幾時服用
  • 幫助預防咳嗽
  • 幫助加強肺功能
  • 不會因缺少唾液而口渴
  • 長期覺得困倦
  • 因身體過熱而導致胃部不適,牙痛,或覺得虛弱
  • 因體質衰弱導致長期生病
  • 因胃弱導致肚瀉及嘔吐
  • 協助降低高血壓
  • 經常輕微痛症
  • 舒緩因哮喘導致呼吸困難