花旗參豆腐麵包

【食材】

豆腐175g、泡打粉1湯匙、中筋麵粉256g、花旗參粉2g、拌飯料少許（可省略）。

【做法】

1. 將所有食材加入盆中。
2. 將豆腐捏碎。
3. 將所有食材混和揉至不沾手為止。（過程約需5分鐘）
4. 將麵團分成4等份後，將每一個麵團搓圓整形。
5. 將麵團均勻沾裹上拌飯料。（此步驟可省略）
6. 再烤盤上鋪上烤盤紙。
7. 將麵團放置到烤盤紙上，以攝氏175度烤25～30分鐘即可。